Raft é um game de sobrevivência onde você precisa reunir todos os recursos necessários para sobreviver no meio do oceano. Ao começar o jogo você terá apenas uma base de quatro madeiras para andar e começar sua aventura, com a o movimento das aguas alguns itens irão chegar até você, itens como folhas, madeiras, pedaços de lata e até baús que possam conter esses itens em maior escala. Como item inicial você terá uma espécie de gancho que poderá servir para você puxar alguns itens que estão flutuando longe da sua base, desta forma você não precisará se arriscar ao mergulhar nas aguas, já que existe um tubarão te rondando.
Com os itens que você irá conseguir é possível criar novos itens essenciais para sua sobrevivência, itens como um arpão, um lugar para ferver a agua para ser possível matar sua sede, um lugar para cozinhar sua carne, entre outros itens que irão te auxiliar. Com as madeiras e outros itens será possível expandir sua base, tanto para os lados como para cima, o que fará com que sua base seja melhor e caiba mais coisas.