Normal Human Face Simulator é um game um tanto quanto estranho, dentro dele dois jogadores deverão se enfrentar em uma luta carnívora e completamente esquisita. Dentro do jogo os dois jogadores terão que controlar dois personagens e deverão fazer com que seu personagem coma o rosto do outro personagem, isso mesmo que o jogador acabou de ler, o objetivo dentro do jogo é comer o rosto do oponente até ele perder.
Todo o rosto de ambos os personagens são destrutíveis, cada parte pode ser arrancada com os dentes do outro personagem com apenas poucos comandos, o objetivo é tirar o máximo de ‘carne’ possível do outro rosto até que não sobre mais nada, quando acontecer isso o seu oponente finalmente irá morrer.
Para controlar os personagens é bem simples, para controlar o personagem 1 o player deverá utilizar a tecla ‘A’ para se preparar, quanto maior o tempo dela pressionada mais longe seu personagem irá ir, a tecla ‘D’ deverá ser usada para morder e mastigar a pele do outro personagem inimigo, com o personagem 2 o jogador usará ‘seta para esquerda e seta para a direita’ respectivamente para os mesmos comandos do primeiro jogador.